Начните с выбора подходящего материала. Кирпич и металл — популярные варианты, но также рассмотрите натуральное дерево или камень для более экологичного и уникального дизайна.
Подумайте о размере и форме мангала. Он должен быть достаточно большим, чтобы готовить еду для всей семьи, но не таким большим, чтобы занимать слишком много места на вашем участке. Круглые, квадратные или прямоугольные формы — все они могут быть красивыми и функциональными.
Не забудьте о вентиляции. Мангал должен иметь достаточный приток воздуха для поддержания жара и предотвращения накопления дыма. Вы можете добавить вентиляционные отверстия в дно мангала или использовать решетку для барбекю с отверстиями.
Добавьте личный штрих. Украсьте свой мангал декоративными элементами, такими как кованые детали, мозаика или декоративная штукатурка. Или создайте уникальный дизайн, вдохновленный вашими любимыми местами или хобби.
Материалы и инструменты для изготовления мангала
Из инструментов вам понадобятся мастерок для нанесения раствора на кирпичи, уровень для контроля ровности кладки, рулетка для измерения размеров, а также молоток и зубило для подрезки кирпичей. Кроме того, вам может понадобиться лопата для перемешивания раствора и ведра для его приготовления.
Также не забудьте о дополнительных элементах, таких как металлическая решетка для укладки углей, дверца для топки и ручка для переноски мангала. Все эти элементы можно приобрести в строительных магазинах или заказать отдельно.
Рекомендуемые размеры мангала
При выборе размеров мангала важно учитывать количество людей, для которых он будет использоваться. Для небольшой компании достаточно мангала размером 60×60 см, а для большой компании рекомендуется мангал размером 80×120 см. Также обратите внимание на высоту мангала, она должна быть такой, чтобы вам было удобно готовить на нем.
Пошаговые инструкции с фото: изготовление жаровни своими руками
Начните с выбора материала. Для жаровни подойдет кирпич, металлические листы или даже бетон. Мы рекомендуем кирпич, так как он долговечен и обеспечивает равномерный нагрев.
Если вы выбрали кирпич, начните с разметки места под жаровню. Обычно она имеет прямоугольную форму, но вы можете сделать ее любой формы, которая вам нравится. Разметьте размеры жаровни на земле и убедитесь, что она поместится в выбранном месте.
Теперь пришло время построить основание жаровни. Для этого вам понадобится цементный раствор и кирпичи. Смешайте цемент с песком в соотношении 1:3 и добавьте воды до достижения нужной консистенции. Нанесите раствор на дно разметки и положите первый слой кирпичей. Убедитесь, что кирпичи ровно лежат и не выступают за пределы разметки.
Продолжайте укладывать кирпичи, нанося раствор между ними, чтобы они держались вместе. Для жаровни обычно достаточно двух или трех слоев кирпичей. Дайте раствору высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем приступать к следующему шагу.
Теперь пришло время построить стенки жаровни. Начните с укладки кирпичей по краям основания, нанося раствор между ними. Продолжайте укладывать кирпичи, пока стенки не достигнут желаемой высоты. Оставьте отверстие для доступа воздуха и дров в передней части жаровни.
После того, как стенки жаровни готовы, пришло время построить крышку. Она может быть изготовлена из тех же материалов, что и жаровня, или из любого другого материала, который вам нравится. Крышка должна быть достаточно большой, чтобы закрывать жаровню, но не настолько большой, чтобы мешать доступу к огню.
Наконец, покрасьте жаровню, чтобы защитить ее от влаги и ржавчины. Используйте термостойкую краску, чтобы она выдерживала высокие температуры. Дайте краске высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем использовать жаровню.